Сеть гастрономов «Квартал вкуса»

Сеть гастрономов «Квартал вкуса» — один из крупнейших операторов продовольственного рынка розничной торговли Беларуси представленный универсальными магазинами, распределительным центром, собственным производством, кафе.

Гастрономы «Квартал вкуса» — это магазины «у дома» с системой самообслуживания в г. Могилеве и г. Бобруйске. Удобный торговый зал, доброжелательное обслуживание, востребованный ассортимент, грамотный мерчендайзинг способствуют не только увеличению товарооборота предприятия, но и росту аудитории лояльных покупателей, известности и популярности бренда «Квартал вкуса».

Стремясь соответствовать желаниям своих покупателей, сеть «Квартал вкуса» предлагает ассортимент для каждой целевой группы: это и повседневные продукты (молоко, хлеб, мясные изделия и пр), и полуфабрикаты, готовые к употреблению кулинарные изделия, продукты «для перекуса», составляющие полноценного и вкусного обеда (салаты, котлеты, блинчики собственного приготовления), продукты «сладкой» группы «для души» и праздника (конфеты, торты, шоколад, печенье) и, конечно же, сырые свежие продукты для приготовления в домашних условиях (мясо птицы, овощи, крупы и пр).

Сеть гастрономов «Квартал вкуса» гарантирует в своих магазинах наличие всегда свежего натурального мяса птицы ТМ «Петруха». В процессе плотного сотрудничества в каждом торговом объекте «Квартал вкуса»  созданы иуспешно развиваются фирменные секции известной и любимой покупателями торговой марки «Петруха». Сегодня партнерское взаимодействие между магазинами и производителем мяса птицы «Петруха» позволяет делать ежедневную доставку охлажденной продукции из мяса птицы, предлагать весь ассортимент и повышать лояльность покупателя не только правильным соотношением «цена/качество», но и проведением различных рекламных кампаний.

В 2009 году компания создала распределительный центр. Открытие распределительного центра оптимизировало логистические процессы, как в собственных торговых объектах, так и в работе с поставщиками. Комплексная поставка через распределительный центр снижает расходы поставщиков, увеличивая доступность и востребованность предлагаемого в торговых объектах ассортимента.

Правильная концентрация складских запасов на распредцентре обеспечивает поставку в режиме «сегодня назавтра», сохраняя качество и свежесть продуктов.

Осознавая, что только динамичное развитие дает желаемый результат, руководство компании уделяет большое внимание как технической модернизации (реконструкция магазинов, перепланировка, внедрение новейших ИТ-программ по учету и обслуживанию покупателей, обновление торгового оборудования), так и инвестированию в развитие персонала, как в важнейший ресурс. С этой целью был открыт учебный центр, где «отшлифовываются» знания, умения и навыки сотрудников разных сфер ответственности.

За долгие годы работы сеть гастрономов «Квартал вкуса» выработала собственные деловые традиции ведения бизнеса, основанные на принципах стабильности, надежности, взаимного доверия и долгосрочных отношения с производителями, поставщиками и покупателями.

Сотрудники сети гастрономов никогда не останавливаются на достигнутых результатах. Имея сегодня хорошие показатели по товарообороту, наладив прочные контакты с поставщиками, заменив торговое оборудование, компания постоянно в поиске дополнительных источников успеха. Так, например, для изучения покупательских запросов в магазинах проводятся маркетинговые исследования, рекламные мероприятия, внедрение новейших программ по обслуживанию клиентов, анализу деятельности. Результаты таких исследований становятся новыми задачами для развития бизнеса.

С мая 2011 года компания запустила проект по разработке, выпуску и продажи в сети собственной торговой марки под логотипом "Квартал вкуса". СТМ (Private Label) заняла лидирующие позиции в своих товарных категориях. На данный момент в продаже — 5 наименования товаров: Вода питьевая 5л, напиток б/а мультифрут-лайт 2л, напиток б/а Крем-сода-лайт 2л. До конца 2012 г.  планируется выпустить в продажу следующие продукты питания: молоко, сыр, кефир сметана, напитки газированные, консервация овощная и фруктовая, макаронные изделия и тд., а также товары промышленной группы: моющие средства для мытья посуды, универсальные средства для уборки, порошок и тд.

В мае 2011 состоялось открытие первого магазина «Квартал чистоты» — специализированного магазина формата дрогери. Магазин получил популярность у покупателей, отличается насыщенным ассортиментом и доступными ценами. На постоянной основе проводятся акции с ценовым снижением. Одна из задач компании на 2011 год открытие 5 магазинов формата дрогери.

В планах компании перейти из одноформатной сети в мультиформатную, что позволит предложить услуги для разных целевых групп покупателей.